Auberge de murols, restaurant, bar et gîtes
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Bar, restaurant et gîte

Auberge de murols | - Bar, restaurant et gîte Auberge de murols | - Bar, restaurant et gîte

Bienvenue à L'Auberge de Murols

Situé dans le Nord de l’Aveyron, le village de Murols vous accueille dans un environnement naturel de toute beauté, à proximité du Parc Régional de l’Aubrac. Constitué de fermes et de maisons en pierre, il s’avère des plus charmants et réellement ressourçant.

Notre Auberge de Murols en représente le cœur, là où la vie bat son plein durant toute la semaine et le week-end. Accolé à la forge du XVIIIe siècle, à visiter si vous le souhaitez, notre restaurant vous invite à savourer des plats maison de saison.

Véritable lieu de rencontre et d’échange, notre bar permet à nos visiteurs de passage de côtoyer en toute convivialité nos habitués.

Notre gîte vous offre un cadre idéal pour vous reposer au cours de vos périples sur le Sentier de l’Imaginaire, du GR465 ou lors de vos vacances.

Chez nous, tout n’est que bien-être, calme et volupté, car nous avons à cœur de vous recevoir comme vous le méritez, avec le sourire, un service de belle qualité et des produits frais de saison.

Venez passer un agréable moment dans notre bar :

  • Du lundi au samedi de 7h à 20h.
  • Le dimanche de 7h à 14h.

Installez-vous à notre table pour déguster des mets frais et de saison :

  • Du lundi au samedi de 12h à 14h.
  • Le jeudi, vendredi et samedi de 19h à 22h, sur réservation uniquement.
  • Le dimanche de 12h à 14h, sur réservation uniquement.

Auberge de murols |Bienvenue à L'Auberge de Murols

Faites-vous plaisir, nous sommes là pour vous !

Auberge de murols |Notre établissement

Notre établissement

L’Auberge de Murols vous réserve de belles surprises au fil des saisons, aussi bien par sa situation privilégiée à 607 m d’altitude que par ses offres de service.

Auberge de murols |Notre bar

Notre bar

Venez savourer toute la convivialité d’un bar de village, son atmosphère chaleureuse, ses échanges agréables autour d’une grande carte de boissons et d’une belle sélection de vins régionaux.

Auberge de murols |Notre restaurant

Notre restaurant

Notre chef Pascal conçoit chaque jour de délicieux plats à partir de produits frais et de saison, issus de producteurs locaux et régionaux, aussi exigeants que lui sur le goût.

Auberge de murols |Notre terasse

Notre terasse

Respirez, vous êtes bien ! Profitez de cette vue exceptionnelle sur la vallée et les monts environnants le temps d’un verre ou d’un savoureux repas en famille ou entre amis.

Notre gîte

Offrez-vous un séjour des plus agréables dans notre gîte. Aménagé dans une maison typique de notre région, il vous garantit un confort de belle qualité avec des prestations à la hauteur de vos attentes.

Au menu de notre restaurant

"Des saveurs uniques et authentiques au fil des saisons…"

Notre chef Pascal vous propose une cuisine délicieusement traditionnelle, élaborée à partir de produits locaux et régionaux, frais et de saison.

Ses partenaires

La Ferme de Murols

Grâce à la ferme bio de Vanessa et Jérôme, notre chef Pascal travaille avec des œufs, des poulets, des canettes et du safran pleins de bonnes saveurs.

La Ferme de La Martinie

Grâce à la ferme de Caroline, Pascal accède à une très bonne qualité de charcuterie fermière ainsi qu'à la viande de ses porcs que le chef se plaît à sublimer pour le plus grand nombre.

La Boucherie Grialou

Audrey et Damien de la Boucherie Grialou, située à Mur-de-Barrez, fournissent à notre chef Pascal de superbes pièces de veau et de bœuf pour ses plats du jour ou à la carte.

Poissonnerie des 2 mers

C'est avec Cyrill  que notre chef Pascal collabore pour vous composer des entrées et des plats à base de crustacés, coquillages et poissons.

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